料理 タイガーの炊飯器3合炊き 一年ほど前に炊飯器が壊れて困りました。 土鍋ごはん美味いけれど 100均の1合の土鍋で炊き方教えて、奥さんに炊かせたら土鍋ごはんの美味さにハマり飽きるまで任せることに。 おこげもたまに有り良かったんですが、失敗を... 2022.09.05 料理日常
料理 ラザニアやー。 熱々な手作りラザニア。 ニンジン多めで、しめじの旨味たっぷりなミートソース。 シンプルなベシャメルソース。 板パスタもゆでる。 食いわずらい(ビッグマム) 暴れたりは、しませんけどね。 突然来る... 2021.10.25 料理日常
料理 ブランマンジェ(アーモンド効果) 食いわずらい発症。食べたくなっても、売っている店知らなかったり、近くに無かったりする。 だから作る! 初めての食べ物の場合、食べてみたくても食べられないし、作って食べても正解が解らない。 でも、ネットでレシピ探して試して... 2021.09.23 料理日常