DIY 燻製器、家でもキャンプでも使える
燻製するならおすすめ聞いてください。燻製好きだけど少ししか出来ないとその都度作らないとだめですが、これなら二段で大量にスモークチーズできます。
美味しい物
DIY 
お気に入り プティーゴーフルサレ
これまた頂き物です。
美味しすぎてアーモンドの方取り忘れました。
ストロベリークリームだけでもと写真撮りました。
甘いだけでなく岩塩が使われているので、サラッと食べれる。
名前にもサレ(塩)って書か...
思い出 さくらみこ居た(鯛焼き屋コラボかな？)
飲み会の時に、友達が持ってきてくれて出来たてを、入れて貰ったからかしっとりしてたからオーブンで焼くときに発見。
サクサク感あって美味しいです。
桜餡でさくらみこなのかな？
初めて食べたけれど美味しかったで...
お酒やつまみ キャビアじゃないよ、生胡椒だよ
黒の衝撃の名に恥じないガツンとした味。
噛むと香りと辛みが広がります。
粒によっても変わって爽やかなのや、強烈に痺れる位なのもあります。
塩辛いのでガンガン食べる感じでは無く数粒ずつ料理に使ったり、一粒ず...
お酒やつまみ 知床のビール？開けたら緑色やった。
キノコのバターソテーと知床ドラフト
キノコのつまみは手軽でいいですよね。
缶緑色でも中身までとは思わず、最初「ん？ジュースかったかな？」と思ってしまった。
普段なら保冷のコップに入れるけど、たまたま気分でカルディ...
お酒やつまみ 鯵の一夜干しただ炙るそれだけ
干すだけでさらに美味いとか、日持ちも良いとか。
最高ですねぇ。
冷蔵庫で冷やしていただきました。
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お気に入り 鮭ってホイルにくっ付くよね。でも美味ければいいの。
鮭ハラスあったから、日本酒行っちゃうでしょ。
焼けるの眺めながらビール飲み、ちょこちょこ温度管理して、皮をパリッと焼こうと裏返したら少しボロボロに。
ハラスは脂ののりが良いから、冷たい日本酒かな。
...
お酒やつまみ PerfumeのＷＯＷＯＷライブ見ながら、パフュクロの塩チョコクッキー食べた
生配信で1月8日の見てる人多かったやろね。
友達がめっちゃくちゃファンで7時半から始まるから7時には着いて準備して待機。
MAN WITH A MISSIONのライブ見ながら、ご飯の準備したのは僕ですけどね。
塩チョコク...
料理 初めてのビールとディアブルチキン
THE、肉ですね。
鶏肉1枚有れば、いつでも出来るのが良い。
酒のアテにも、ご飯のメインにも出来ます。
420mlのタンブラーのお気に入りです。
350mlのビール注いだ時、泡のスペースがあるので良い感じで...
お気に入り 夏の思い出(大人の)
コロナの事もあるけど、年齢上がるにつれ、海だー山だーとならなくなりますよねぇ。
食べ物で旬を感じる
バーに来て、お通しに夏おでん出て来る。
ご飯食べて来てても、サラッと入ってしまう出汁のうま味。
鱧づくしや...