ワイン

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お酒やつまみ

シャトームートンの2001すごかった

最初に言っとくと、自分のでは無いです。買ったのは友達です。 タイトルの写真は、不思議なピンボケ 普通に撮ったはずなのですが、グラスを中心に回ってるみたい。 安く売ってたと4本位買ったそうで 保存方法が、解らない期間...
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ケークサレ(ホットケーキミックス版)

ケークサレは、たまに作るのですが今回は、ホットケーキミックスで作ってみました。 普段と違う材料です いつものは、アスパラとプチトマトとベーコンが好き。 初ホットケーキミックスと、初ソーセージ 作り出しましょ...
料理

中トロの漬けマグロ

年末に、すきっ腹でワインバーで飲んでたら、メニューに無い漬けマグロ出してくれた。 赤ワインとマグロ? 合わないかな?と思ってたら意外に合いますね。 良いトロの部分、見つけたから漬けてみたそうです。 トロの脂がワイン...
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バン飯(バンコランメシ)二回目

今回は、豚のガーリックペッパーステーキです。 二枚食べても500円ほど 味付けもされて、焼くだけ。 糖質は、ワインで。ご飯は無しに。 シーザーサラダも、ワインに合います。 チーズ入りのドレッシングが合...
料理

ラザニアやー。

熱々な手作りラザニア。 ニンジン多めで、しめじの旨味たっぷりなミートソース。 シンプルなベシャメルソース。 板パスタもゆでる。 食いわずらい(ビッグマム) 暴れたりは、しませんけどね。 突然来る...
料理

寒くなったらグラタンに限る

カードを、めくるように秋が来ました。 寒くなりましたね。 フライパン1つで出来る コウケンテツさんと言う、YouTuberのシーフードのマカロニグラタンのレシピを、チキンにアレンジしました。 牛乳を、分けて入れなく...
料理

晩メシは、バン飯(パタリロ)

 読んで字のごとくですね。 晩ご飯が、パタリロに出てくるバンコランの、御夕食です。 今日は、奥さんが定期検診かワクチン接種をお義父さんお義母さんに、受けさせる為に実家に。 お肉焼くだけ、ワイン注ぐだけ。 帰って来て...
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懐かしい匂い

お出かけしないといけなくて、出た先の近くのホームセンターとセカンドストリートに寄った。 4連休の部屋片付けで棚作りと、面白い物が無いかセカンドストリートに。 ピーターラビットの酒器を見つけて、テンション上がった奥さんが、買って...
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