パワー飯

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DIY

燻製器、家でもキャンプでも使える

燻製するならおすすめ聞いてください。燻製好きだけど少ししか出来ないとその都度作らないとだめですが、これなら二段で大量にスモークチーズできます。
お気に入り

ゆで玉子好き必須アイテム

ゆで玉子が好きで、何度か作って貰ったけど、面倒くさくなったのか作ってくれなくなったので、 レンジでチンすれば出来ちゃうの買った。 タマゴレンチン器 上の物を買ったら、作ってくれるようになった。 作ってくれる...
料理

初めてのビールとディアブルチキン

THE、肉ですね。 鶏肉1枚有れば、いつでも出来るのが良い。 酒のアテにも、ご飯のメインにも出来ます。 420mlのタンブラーのお気に入りです。 350mlのビール注いだ時、泡のスペースがあるので良い感じで...
お酒やつまみ

ペポーゾ(牛肉の胡椒ワイン煮込み)

YouTubeでAosトラットリアさんのライブ配信と、一昨日見て漬け込んだタイミングが合って出来上がりが同じになってしまったので見ながら食べてます。 漬け込み直後 牛肉500gをローリエとローズマリーと、ワイン400m...
お酒やつまみ

天神橋筋商店街の「魚伊」のウナギ行ってきた

もう大人になって長いですが、ちゃんとした店でちゃんとした鰻食べたこと無かったので、食べに行ってきた。 う巻き 卵焼きふわふわでした。 肝焼き 普段鰻の肝を見ることないですね。 スゴく人気らしく、店の予...
お酒やつまみ

みかんエール酸っぱ甘いのかと思ったらなかなかビター

ナギサビールから出てるみかんエール。 ポンジュース感のある見た目なので、どうしても甘い印象があって飲むと少し混乱します。 白浜なんですね。 関西のダイビングショップだったので何度も白浜にはお世話になりました。 ...
お酒やつまみ

ホットプレートに悩む(お洒落か、実用性か)

ブルーノと、アイリスオーヤマとタコ焼き付きホットプレート悩みました。 批判や賞賛では無いけれど ブルーノのホットプレートは、イオンの雑貨店でかなり昔見たときは8000円位やったけど、上がってるねぇ。 <table ...
お気に入り

誕生日祝いに飲みに行く

イタリアンをやっている友達の誕生祝いにプレゼント渡しに行ってきた。 ラクレット焼くやつ渡した 飲んでた席からは物は撮れなかったけど、ラクレットチーズ焼く機械です。 よく行くワインバーで使ってる機械と同じので。 ...
お気に入り

ソーセージ焼いてビール最高じゃないですか?

覚えること多すぎて頭いっぱいいっぱいになってます。 仕事終われば、何も考えずソーセージかじってビールで流し込む。 プハーって言う流れで仕事脳OFF。 良さげなソーセージ 「やまや」だったかな?で買った。 ...
料理

V6坂本君レシピ(何度目かわからない)海水焼き

手羽先、手羽元、手羽中どれも良い。 一度作れば見なくても出来るレシピ 袋に水100ml入れて 小サジ一杯の塩を入れて溶かし その袋に鶏肉を入れて空気を抜き1時間以上冷蔵庫へ トースターか、グリルで1...
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