お酒やつまみ ペポーゾ(牛肉の胡椒ワイン煮込み)
YouTubeでAosトラットリアさんのライブ配信と、一昨日見て漬け込んだタイミングが合って出来上がりが同じになってしまったので見ながら食べてます。
漬け込み直後
牛肉500gをローリエとローズマリーと、ワイン400m...
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