お酒やつまみ

緑発見したら、アテ作らなけゃねぇ。 海水焼きでも良かったけれど、少し砂糖も加え軽いソミュール液にした。 焼き方 アラジンで、180度200度280度三回に分けて加熱。 3分3分2分で焼きました。小さめの鶏だ...

芋焼酎なのにライチのようなと言うかライチリキュール？位の味します。 知らずに飲んだ印象は、シャインマスカットかな？っと思うくらいの果実味。 芋焼酎ロック頼んでリキュール来たと？ 裏にもちゃんと書いてある。芋焼酎は...

久しぶりに集まれたので、張り切って料理した。 肉の量多めのローストポーク 全部揃ってから撮ったら冷めるし、冷たいのは温くなる。 だから撮った写真は影が写ってたり暗かったりします。 照り焼きチキン ...

緑に釣られて買いました。 普段ならBARで飲むけど スーパーなどで、箱だけ置いててそこそこお高いお酒類は、あまり購入しないです。 一本買って自分の好みと違ったらなかなか痛い出費ですよね。 買うよりBARのが...

イタリアンをやっている友達の誕生祝いにプレゼント渡しに行ってきた。 ラクレット焼くやつ渡した 飲んでた席からは物は撮れなかったけど、ラクレットチーズ焼く機械です。 よく行くワインバーで使ってる機械と同じので。 ...

ファンタスティックビーストだったかな？観てます。 前半部分までに食べとかないと‥‥‥ 名前を言ってはいけない(表現したくない)虫が出て来るので気を付けましょう。 魔法生物と言えば ニョロニョロも魔法...

スパーリングの日本酒は、三回目だったと思う。 すず音と、あわっしゅかな。 上の二種と違う印象 すず音とあわっしゅは、ジュースの様な甘さで飲みやすく日本酒が苦手な方に飲んでもらいたい感があります。 英薫のスパーリング...

「やまや」は、みたこと無いの多いから少しワクワクします。 夕食前に一杯 噛み応えありながら、噛みきれるし味もいい。 ご飯とも 土鍋でご飯こだわってる風ですが、炊飯器が壊れて土鍋使っただけです。 ...

覚えること多すぎて頭いっぱいいっぱいになってます。 仕事終われば、何も考えずソーセージかじってビールで流し込む。 プハーって言う流れで仕事脳ＯＦＦ。 良さげなソーセージ 「やまや」だったかな？で買った。 ...