DIY 燻製器、家でもキャンプでも使える
燻製するならおすすめ聞いてください。燻製好きだけど少ししか出来ないとその都度作らないとだめですが、これなら二段で大量にスモークチーズできます。
お酒やつまみ
DIY 
お酒やつまみ 災害に備えてだけれどランタンあれば普段使いしてもいいよね⁈
災害用でランタン買ってるけれど使ってない方に。急に使おうとしても慣れてなければサッと使えません。なので練習と雰囲気作りに一石二鳥。夏には虫よけオイルで防虫に。
お酒やつまみ キャビアじゃないよ、生胡椒だよ
黒の衝撃の名に恥じないガツンとした味。
噛むと香りと辛みが広がります。
粒によっても変わって爽やかなのや、強烈に痺れる位なのもあります。
塩辛いのでガンガン食べる感じでは無く数粒ずつ料理に使ったり、一粒ず...
お酒やつまみ 知床のビール？開けたら緑色やった。
キノコのバターソテーと知床ドラフト
キノコのつまみは手軽でいいですよね。
缶緑色でも中身までとは思わず、最初「ん？ジュースかったかな？」と思ってしまった。
普段なら保冷のコップに入れるけど、たまたま気分でカルディ...
お酒やつまみ 鯵の一夜干しただ炙るそれだけ
干すだけでさらに美味いとか、日持ちも良いとか。
最高ですねぇ。
冷蔵庫で冷やしていただきました。
(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b...
お気に入り 鮭ってホイルにくっ付くよね。でも美味ければいいの。
鮭ハラスあったから、日本酒行っちゃうでしょ。
焼けるの眺めながらビール飲み、ちょこちょこ温度管理して、皮をパリッと焼こうと裏返したら少しボロボロに。
ハラスは脂ののりが良いから、冷たい日本酒かな。
...
お酒やつまみ PerfumeのＷＯＷＯＷライブ見ながら、パフュクロの塩チョコクッキー食べた
生配信で1月8日の見てる人多かったやろね。
友達がめっちゃくちゃファンで7時半から始まるから7時には着いて準備して待機。
MAN WITH A MISSIONのライブ見ながら、ご飯の準備したのは僕ですけどね。
塩チョコク...
お酒やつまみ アヒージョって季節関係なく作るけど、寒くなるともっと美味い
エビとキノコのアヒージョです。
定番ですね。
だいたいの物は入れて煮込めばまあ美味いね。
甘いのと溶けだす物以外は。
軽めのワインで。
キレイな色ですね。
<tab...
お酒やつまみ 燻製機(簡易)買って良かった
本格的に燻製するのも好きですが、晴れた日にはまわりの家に遠慮してしまう。
雨の日狙ったり、エアコン使わなくて窓開けたい季節の時は申し訳なく思います。
これです
電池式で、小型を探してて見つけたのがこれです。
調理器...
お気に入り 夏の思い出(大人の)
コロナの事もあるけど、年齢上がるにつれ、海だー山だーとならなくなりますよねぇ。
食べ物で旬を感じる
バーに来て、お通しに夏おでん出て来る。
ご飯食べて来てても、サラッと入ってしまう出汁のうま味。
鱧づくしや...