お気に入り 鮭ってホイルにくっ付くよね。でも美味ければいいの。 鮭ハラスあったから、日本酒行っちゃうでしょ。 焼けるの眺めながらビール飲み、ちょこちょこ温度管理して、皮をパリッと焼こうと裏返したら少しボロボロに。 ハラスは脂ののりが良いから、冷たい日本酒かな。 ... 2023.01.10 お気に入りお酒やつまみ
お気に入り 夏の思い出(大人の) コロナの事もあるけど、年齢上がるにつれ、海だー山だーとならなくなりますよねぇ。 食べ物で旬を感じる バーに来て、お通しに夏おでん出て来る。 ご飯食べて来てても、サラッと入ってしまう出汁のうま味。 鱧づくしや... 2022.10.02 お気に入りお酒やつまみ思い出
お気に入り エポワスとワインをリトゥムで JR吹田駅と阪急相川駅の間にあるワインバーがあるんです。 シニアソムリエの居る所でラクレットも食べれる。 その店のマスターの飼っているわんちゃんのネームプレート(葡萄)を渡した時にウォッシュタイプのチーズの話になって、 ... 2022.10.01 お気に入りお酒やつまみ思い出
アルミ作品 アルミで飾り板作った 紋章の飾り板 何とか形になった。紋章を彫ってみたら意外に思ってたのと違う感じになることが多く苦戦。 2種類の刃物で加工したらだいぶ近づいた。 竜の飾り板 こちらも格好良く出来たんじゃないかな。 ... 2022.09.04 アルミ作品お気に入りものづくり
お気に入り 芋焼酎「DAIYAME」ライチ味 芋焼酎なのにライチのようなと言うかライチリキュール?位の味します。 知らずに飲んだ印象は、シャインマスカットかな?っと思うくらいの果実味。 芋焼酎ロック頼んでリキュール来たと? 裏にもちゃんと書いてある。芋焼酎は... 2022.06.09 お気に入りお酒やつまみ
お気に入り 誕生日祝いに飲みに行く イタリアンをやっている友達の誕生祝いにプレゼント渡しに行ってきた。 ラクレット焼くやつ渡した 飲んでた席からは物は撮れなかったけど、ラクレットチーズ焼く機械です。 よく行くワインバーで使ってる機械と同じので。 ... 2022.04.22 お気に入りお酒やつまみ思い出料理
お気に入り 映画見ながら飲む ファンタスティックビーストだったかな?観てます。 前半部分までに食べとかないと‥‥‥ 名前を言ってはいけない(表現したくない)虫が出て来るので気を付けましょう。 魔法生物と言えば ニョロニョロも魔法... 2022.04.05 お気に入りお酒やつまみ
お気に入り ソーセージ焼いてビール最高じゃないですか? 覚えること多すぎて頭いっぱいいっぱいになってます。 仕事終われば、何も考えずソーセージかじってビールで流し込む。 プハーって言う流れで仕事脳OFF。 良さげなソーセージ 「やまや」だったかな?で買った。 ... 2022.03.21 お気に入りお酒やつまみ緑色発見
お気に入り 斉藤酒造の新酒届きました。 英勲の方が知られてるかな? オーナー制度の品です。 上の写真のは、古都千年。火入れしている普通に販売されてる物です。 これもすごく美味しい。 こちらが一年、田植えから稲刈り、精米、酒造りなどイベント... 2022.03.10 お気に入りお酒やつまみ
お気に入り ケークサレ(ホットケーキミックス版) ケークサレは、たまに作るのですが今回は、ホットケーキミックスで作ってみました。 普段と違う材料です いつものは、アスパラとプチトマトとベーコンが好き。 初ホットケーキミックスと、初ソーセージ 作り出しましょ... 2022.02.27 お気に入り料理