英勲の方が知られてるかな？
オーナー制度の品です。
上の写真のは、古都千年。火入れしている普通に販売されてる物です。
これもすごく美味しい。
こちらが一年、田植えから稲刈り、精米、酒造りなどイベントを楽しむオーナー制度で貰えるお酒。
酒蔵見学は何回も行ってるけどね。
行ってみたいけど、なかなかタイミングがね。
手紙が届き、季節を感じられます。
田植えの時期かぁとか、稲刈りするんやなとか、今から仕込むんやねとかで楽しめる。
このお酒は、店では買えないので特別感ある。
果物の様な香りで、アルコールのとげとげしさを感じない甘い口当たり。
香りや、口当たりは甘いのにスッキリしてるので、食事にも合います。
鍋やら刺身、モツ煮や焼き魚。
料理する人は、このお酒に合わせたいレシピが頭の奥から溢れてきます。
試してみたい方は、斉藤酒造のオーナー制度調べてみてください。
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