キャビアじゃないよ、生胡椒だよ

黒の衝撃の名に恥じないガツンとした味。

噛むと香りと辛みが広がります。

粒によっても変わって爽やかなのや、強烈に痺れる位なのもあります。

塩辛いのでガンガン食べる感じでは無く数粒ずつ料理に使ったり、一粒ずつつまみにもなります。

お酒にも合ってます。赤ワインでつまみながら飲んだらすぐにボトル空いてしまう。

お肉を焼いたのに乗せたり、少し刻んでパスタにかけたり。

今回はポテサラに。

パックのままじゃなく器に入れて乗せるだけで少しオシャレに。

お試しください。